来源：驻穗机构报送信息
发布时间：2010-11-15 03:36:13
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为增加宁夏清真名牌知名度，同时为亚运会提供清真餐饮食品服务保障，宁夏驻穗办积极联络广东省政府、亚组委和宁夏政府、企业，促成宁夏与亚组委成功牵手成功签订了《关于亚运清真餐饮服务合作框架协议》和《第16届亚运会清真食品穆斯林用品供应及综合服务项目合作协议》。
协议签署前，在宁夏有关部门和驻穗办领导陪同下，亚组委专派考察组对宁夏的清真穆斯林食品用品市场进行了详细了考察。认为，宁夏作为全国唯一的省级回族自治区，清真生产企业生产规模较大、生产能力较强，在全国乃至亚洲穆斯林国家有一定的影响力，具备了为16届亚运会提供清真餐饮服务和穆斯林用品服务的较好条件。并在考察中约定了为亚运会餐饮服务的清真牛羊肉生产企业和清真包装食品企业，就聘请清真厨师和清真食品供应与宁夏达成了共识，签定了聘请68名清真厨师在亚运会期间服务于总部饭店、官方饭店、指定接待饭店的事宜，同时达成了在指定接待饭店、竞赛场馆周边、城区商业中心大型商场、连锁超市内设置清真食品专架或专柜的有关意向。
目前，宁夏清真穆斯林食品用品已在广百、华润万家、好又多等大型超市设置了专架或专柜，并在亚运村设置了宁夏清真食品穆斯林用品专卖点，其他工作也在紧张有序进行。（宁夏办）
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